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A imagem do ‘gordo’ de beber cerveja e assistir a esportes é visto em comerciais, programas de televisão e filmes. Como verdadeiro este estereótipo é continua a ser visto…pelo menos para mim é polêmico, porque nós tendemos a concentrar-se mais na cerveja, ao invés de incluir os nachos, asas e batata frita na mesa do café na frente dele!

Foi amplamente divulgado que o álcool é ruim para a saúde, pois aumenta o nível de insulina e pára de queima de gordura.

É também amplamente divulgado que o álcool do vinho tinto, em particular, é bom para a saúde cardiovascular. Como com a maioria dos tópicos sobre o estudo da saúde há uma ampla variedade de opiniões sobre o assunto. Neste artigo, vou discutir os resultados de um relatório de investigação li recentemente, em seguida, você pode decidir por si mesmo. Manter em mente enquanto você estiver lendo eu sou um Canadense e o amor da minha cerveja (Canadense cervejas são as melhores, então por favor, não tente argumentar!) e comida de pub, então eu vou ser o mais justo possível!

O estudo em questão foi recentemente realizado por pesquisadores Ulf Riserus e Erik Ingelsson de Ulf Risérus, Departamento de Saúde Pública e Cuidados de Ciências da Suécia. Sua finalidade foi a de determinar se existe uma correlação entre o consumo de álcool e de resistência à insulina, obesidade abdominal e diabetes. Os resultados encontraram uma correlação muito forte entre o consumo de álcool, circunferência da cintura e cintura-quadril em homens mais velhos, em especial aqueles que bebem bebidas destiladas. Então, por que é que algumas pessoas são capazes de beber sem ganhar peso?

Parece que a resposta encontra-se no total de calorias consumido e o estilo de vida da média “social” bebedor. Para aqueles com um programa de perda de gordura, eles precisam manter um déficit calórico para perder peso. Dado que as duas cervejas que eu possa pegar o máximo de 400 calorias, o que seria quase um quarto de calorias “orçamento” em 1600 calorias/dia de dieta. Se a pessoa é do tipo cujo apetite é estimulado pelo álcool, o problema é então amplificado por um aumento da ingestão de alimentos. Além disso, o álcool estimula hormônios, levando a um aumento da resposta à insulina, o que aumenta a tendência do corpo para armazenar gordura. Todos estes fatores contribuem para o ganho de peso.

No caso de um alcoólatra, no entanto, vemos uma imagem diferente.

O álcool em excesso (incluindo qualquer associado depressão) pode, na verdade, diminuir o seu apetite, o que leva a um total déficit calórico. Outro fenômeno que ocorre é que um excesso de álcool pode alterar a maneira como as funções do fígado. Referido como Asmicrosomal Etanol o Sistema de Oxidação (MEOS), isso pode ter o efeito de aumentar o gasto de energia em alcoólatras, mesmo enquanto você está descansando.

Então, que conclusões podemos formulário à luz de todos estes dados? Na minha opinião, e baseado no que eu vi, estou convencido de que o consumo de álcool faz com que o ganho de peso em uma pessoa, em média.

Eu acho que a maioria das ocasiões em que pessoas se reúnem para beber, normalmente, são para a celebração de um evento, ou apenas ter um bom tempo’. É uma atmosfera festiva, geralmente, em uma festa ou bar, que faz com que as pessoas a mudar seu foco para os seus objectivos de fitness, consomem mais alimento do que eles pretendiam. Além disso, eu acho que o ‘anestesiar’ efeito de álcool pode causar mais as pessoas perdem o juízo quando a noite avança, você consome mais comida ou álcool, se possam lembrar. Calorias consumidas, além de efeitos hormonais vai certamente causar o aumento de peso em uma pessoa, em média.

Isso não significa que as distrações estão fora de questão. Somos seres humanos, depois de tudo, e nada é bom em excesso, se ele é a austeridade e a ganância. Um par de vezes por mês (não mais!) não é um problema, e se você tem uma ocasião especial para celebrar, se concentrar no que você está grato, e sair e ter um bom tempo!